为加强学校食堂的消防安全管理，提高食堂员工的消防知识及技能，11月14日保卫处联合后勤保障处开展了食堂员工消防安全知识培训及应急疏散演练活动。

保卫处工作人员结合典型火灾案例，围绕消防安全常识、消防器材使用方法、火灾逃生技巧、火灾应急疏散常识等内容进行了深入浅出地讲解。通过现场演示，详细讲解了灭火器、消火栓、灭火毯等消防设施的正确使用方法和注意事项。工作人员一边讲解一边指导食堂员工利用灭火毯进行灶台灭火实操演练。最后，全体参训人员在学校第三食堂进行了应急疏散演练后移步至东校门口进行灭火器实战演练。大家纷纷表示，一定将所学的消防安全知识牢记在心，认真做好日常工作中的火灾防范，真正做到防患于未“燃”。

此次消防安全知识培训及应急疏散演练活动，切实提高了学校食堂工作人员的安全防范意识和面对火灾险情的应急处理能力，对促进校园消防安全环境起到了积极作用。